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Inhalt: Fontane / Der Schwielow
Fortsetzung aus  —  N o v e m b e r
Theodor FONTANE,                   Werder:

 Die WERDERSCHE — Ein Intermezzo
  All Großes, wie bekannt, wirft seinen Schatten;
Und ehe dich, o Bayrische, wir hatten,
Erschien, ankündigend, in braunem Schaum
Die
Werdersche. Ihr Leben ein Traum.

Unter einem Geplauder, das im wesentlichen uns die Notizen an die Hand gab, die wir vorstehend wiedererzählt, waren wir bis an eine Stelle gekommen, wo die große Straße nach links hin abbiegt und in ihrer Verlängerung auf die Brücke und demnächst auf die Insel führt. Genau an dem Kniepunkt erhob sich ein ausgedehntes Etablissement mit Betriebsgebäuden, hohen Schornsteinen und Kellerräumen, und der eben herüberziehende Malzduft ließ keinen Zweifel darüber, daß wir vor einer der großen Brauereien ständen, die der Stadt Werder auch nach dieser Seite hin eine Bedeutung gegeben haben.

Es sind eben zwei Größen, die wir an dieser Stelle zu verzeichnen haben: in erster Reihe die »Werderschen«, in zweiter Reihe »die Werdersche«. Eine Welt von Unterschied legt sich in diesen einen Buchstaben n. Wie Wasser und Feuer im Schoße der Erde friedlich nebeneinander wohnen, solange ihr Wohnen eben ein Nebeneinander ist, aber in Erdbeben und Explosionen unerbittlich sich Luft machen, sobald ihr Nebeneinander ein Durcheinander wird, so auch hier. Den Erfahrenen schaudert.

Die Einheitlichkeit unserer Darstellung zu wahren, hätten wir vielleicht die Pflicht gehabt, die »Werdersche« zu unterschlagen und den »Werderschen« allein das Feld und den Sieg zu lassen, aber das Wort: die »Werdersche«, ist einmal gefallen, und so verbietet sich ein Rückzug. Ein Bierkapitel schiebt sich verlegen in das Obstkapitel ein.

         

Die Zeiten liegen noch nicht weit zurück, wo die »Weiße« oder, um ihr Symbol zu nennen, die »Stange« unsere gesellschaftlichen Zustände wie ein Dynastengeschlecht beherrschte. Es war eine weitverbreitete Sippe, die, in den verschiedenen Stadtteilen, besserer Unterscheidung halber, unter verschiedenen Namen sich geltend machte: die Weiße von Volpi, die Weiße von Clausing oder (vielleicht die stolzeste Abzweigung) einfach das Bier von Bier. Ihre Beziehungen untereinander ließen zuzeiten viel zu wünschen übrig, aber alle hatten sie denselben Familienstolz, und nach außen hin waren sie einig. Sie waren das herrschende Geschlecht.

So gingen die Dinge seit unvordenklichen Zeiten; das alte Europa brach zusammen, Throne schwankten, die »Weiße« blieb. Sie blieb während der Franzosenzeit, sie blieb während der Befreiungsjahre, sie schien fester als irgendeine etablierte Macht. Aber schon lauerte das Verderben.

In jenen stillen Jahren, die der großen Aufregung folgten, wo man's gehen ließ, wo die Wachsamkeit lullte, da geschah's. Eines Tages, wie aus dem Boden aufsteigend, waren zwei Konkurenzmächte da : Die Grünthaler und die Jostysche.

Jetzt wo sich ein freier Überblick über ein halbes Jahrhundert ermöglicht, ist die Gelegenheit gegeben, auch ihnen gerecht zu werden. Es ist jetzt die Möglichkeit da, die Dinge aus dem Zusammenhange zu erklären, das Zurückliegende aus dem Gegenwärtigen zu verstehn. Beide Neugetränke hatten einen ausgesprochenen Heroldscharakter, sie waren Vorläufer, sie kündigten an.

Man kann sagen: Berlin war für die Bayrische noch nicht reif, aber das Seidel wurde bereits geahnt. Die Grünthaler, die Jostysche, sie waren eine Kulmbacher von der milderen Observanz; die Jostysche in ihrem Hange nach Milde, bis zum Koriander niedersteigend. Beide waren, was sie sein konnten. Darin lag ihr Verdienst, aber doch auch ihre Schwäche. Ihr Wesen war und blieb — die Halbheit. Und die Halbheit hat noch nie die Welt erobert, am wenigsten Berlin.

So herrschten denn die alten Mächte vorläufig weiter. Aber nicht auf lange. Die Notwendigkeit einer Wandlung hatte sich zu fühlbar herausgestellt, als daß es hätte bleiben können, wie es war. Die Welt, wenn auch nach weiter nichts, sehnte sich wenigstens nach Durchbrechung des Monopols, und siehe da, was den beiden Vorläufern des Seidels nicht hatte glücken wollen, das glückte nunmehr, in eben diesen Interregnumstagen, einer dritten Macht, die, an das Alte sich klug und weise anlehnend, ziemlich gleichzeitig mit jenen beiden ins Dasein sprang. Diese dritte Macht ( der Leser ahnt es bereits, welche ) hatte vornherein den Vorzug, alles Fremdartigen entkleidet, auf unserem Boden aufzutreten; — märkisch national, ein Ding für sich, so erschien die Werdersche.

Sie war dem Landesgeschmack geschickt adaptiert, sie stellte sich einerseits in Gegensatz gegen die Weiße und hatte doch wiederum so viel von ihr an sich, daß sie wie zwei Schwestern waren, dasselbe Temperament, dasselbe prickelnde Wesen, im übrigen reine Geschmackssache: blond oder braun. In Kruken auftretend und über dreimal gebrauchten Korken eine blasse, längst ausgelaugte Strippe zu einem leichten Knoten schürzend, war sie, die Werdersche, in ihrer äußerlichen Erscheinung schon, der ausgesprochene und halb auch der glückliche Konkurrent der älteren Schwester, und die bekannten Kellerschilder, diese glücklich-realistische Mischung von Stilleben und Genre, bequemten sich mehr und mehr, neben der blonden Weißen die braune Werdersche ebenbürtig einzurangieren.

Die Verhältnisse, ohne daß ein Plan dahin geleitet hätte, führten über Nacht zu
einer Teilung der Herrschaft. Die Werdersche hielt mehr und mehr ihren Einzug über
die Hintertreppe; in den Regionen der Küche und Kinderstube erwuchs ihr das süße Gefühl, eine Mission gefunden und erfüllt zu haben, sie wurde Nahrbier in des Wortes verwegenster Bedeutung, und das gegenwärtige Geschlecht, wenn auch aus zweiter Hand erst, hat Kraft und Leben gesogen aus der »Werderschen«.

Dessen seien wir gedenk. Das Leben mag uns losreißen von unserer Amme;
aber ein Undankbarer, der sie nicht kennen will oder bei ihrem Anblick sich schämt.

  Sieh nur, sieh, wie behend sich die Menge Durch die Gärten und Felder zerschlägt, Wie der Fluß, in Breit' und Länge,
So manchen lustigen Nachen trägt;
Und bis zum Sinken überladen,
Entfernt sich dieser letzte Kahn.

"Faust"

Soviel über die » Werdersche «. Wir kehren zu den » Werderschen « zurück.
sechs
  
   Karte vom Hafenplatz in WERDER

... weiter mit Th. Fontane, Kapitel Werder, »Die Werdersche«.

Vom Knie bis zur Stadt ist nur noch eine kurze Strecke.
Wir schritten auf die Brücke zu, zugleich die Werft, der Hafen- und Stapelplatz von Werder ist. Hier wird aus- und eingeladen, und die Bilder, die diesen Doppelverkehr begleiten, geben dieser Stelle ihren Wert und ihre Eigentümlichkeit. Der gesamte Hafenverkehr beschränkt sich auf die Nachmittagsstunden; zwischen fünf und sechs,
in einer Art Kreislauftätigkeit, leeren sich die Räume des aus der Hauptstadt zurückkehrenden Dampfers und seines Beikahns wie im Fluge, aber sie leeren sich nur, um sich unverzüglich wieder mit Töpfen und Tienen zu füllen.

Es ist jetzt fünf Uhr. Der Dampfer legt an; die Entfrachtung nimmt ihren Anfang. Über das Laufbrett hin, auf und zurück, in schnellerem Tempo, bewegen sich die Bootsleute, magere, aber nervige Figuren, deren Beschäftigung zwischen Landdienst und Seedienst eine glückliche Mitte hält. Wenn ich ihnen eine gewisse Matrosengrazie zuschreibe, so wäre das nicht genug. Sie nähern sich vielmehr dem Akrobatentum, den Vorstadt-Rappos, die sechs Stühle übereinandertürmen und, den ganzen Turmbau aufs Kinn oder die flache Hand gestellt, über ein Seil hin ihre doppelte Balancierkunst üben : der Bau darf nicht fallen und sie selber auch nicht. So hier.

Einen Turmbau in Händen, der sich aus lauter ineinandergestülpten Tienen zusammensetzt und halbmannshoch über ihren eigenen Kopf hinauswächst, so laufen sie über das schwanke Brett und stellen die Tienentürme in langen Reihen am Ufer auf. Im ersten Augenblick scheint dabei die Willkür oder ein Zufall zu walten; ein schärferes Aufmerken aber läßt uns in dem Scheinbaren Chaos bald die minutiö- seste Ordnung erkennen, und die Tienen stehen da, militärisch gruppiert und geordnet, für den Laien eine große, unterschiedslose Masse, aber für den Eingeweihten ein Batallion, ein Regiment, an Achselklappe, Knopf und Troddel aufs bestimmteste erkennbar.

So viele Gärtner und Obstpächter, so viele Compagnien. Zunächst unterscheiden sich die Tienen nach der Farbe, und zwar derart, daß die untere Hälfte au naturel auftritt, während die obere, mehr sichtbare Hälfte in Rot oder Grün, in Blau oder Weiß sich präsentiert. Aber nicht genug damit.

Auf diesem breiten Farbenrande befinden sich, zu weiterer Unterscheidung, entweder die Namen der Besitzer oder noch häufiger ihre Wappenzeichen : Kreuze, stehend und liegend, Sterne, Kreise und Sonnen, eingegraben und eingebrannt. Man kann hier von einer völligen Heraldik sprechen.

Die alten » Geschlechter « aber, die diese Wappen tragen und pflegen, sind die Lendels, die Mays, die Kühls, die Schmetters und unmittelbar nach ihnen die Rietz', die Kuhlmeys, die Dehnickes.
Als altwendisch gelten die Lendels und die Rietz', vielleicht auch Kuhlmeys.
werder

KARTE  Werdersche - W E I N B E R G E

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... weiter mit Th. Fontane, Kapitel Werder, » Die Werderschen «.

Ist nun aber das Landen der leeren Tienen, wie wir es eben geschildert haben, eine heitere und malerische Szene, so kann diese doch nicht bestehen neben dem konkurrierenden Schauspiel des Einladens, des An-Bordschaffens, das schon beginnt, bevor das Ausladen zur Hälfte beendet ist.

Etwa von fünfeinhalb Uhr ab, und rapide wachsend bis zum Moment der Abfahrt, kommen die Obstwagen der Werderaner heran, kleine, grüngestrichene Fuhrwerke, mit Tienen hoch bepackt und mit zwei Zughunden am Deichsel, während die Besitzer, durch Stoß von hinten, die Lokomotion unterstützen.

Ein Wettfahren beginnt, alle Kräfte konzentrieren sich, von links her rollt es und donnert es über die Brückenbohlen, von rechts her, auf der chaussierten Vorstadtstraße, wirbelt der Staub, und im Näherkommen an das ersehnte Ziel heulen die Hunde immer toller in die Luft hinein, wie verstimmte Posthörner beim Einfahren in die Stadt. Immer mächtiger wird die Wagenburg, immer lauter das Gebläff, immer quicker der Laufschritt derer, die die Tienen über das Brett hin in den am Landungsdamm liegenden Kahn hineintragen.
zeiger

Jetzt setzt der Zeiger ein, von der werderschen Kirche herüber tönen langsam die sechs Schläge, deren letzter in einem Signalschuß verklingt. Weithin an den hohen Ufern des Schwielow weckt er das Echo. Im selben Augenblick folgt Stille der allge-meinen Bewegung, und nur noch das Schaufeln des Raddampfer wird vernommen, der, eine Kurve beschreibend, das lange Schlepptau dem Havelkahne zuwirft und, rasch flußaufwärts seinen Cours nehmend, das eigentliche Frachtboot vom Ufer löst, um es geräuschlos in das Fahrwasser hineinzuzwingen.
entwicklung

N A C H   O B E N
W E I T E R

Die Entwicklungsgeschichte des Werderschen Wein- und Obstbaus.
Bitte hier clicken


Von dem Senat der

Landwirtschaftlichen Hochschule
zu Berlin
genehmigte Dissertation zur Erlangung der Würde eines Doktors der Landwirtschaft vorgelegt von
Diplomlandwirt Ulrich Walter ; 1932

fontane
... weiter mit Th. Fontane, Kapitel Werder, »Die Werderschen«.

Von der Brücke aus gibt dies ein reizendes Bild. Auf dem großen Havelkahn, wie die wilden Männer im Wappen, stehen zwei Bootsleute mit ihren mächtigen Rudern im Arm, während auf dem Dampfer in langer Reihe die » Werderschen « sitzen, ein Nähzeug oder Strickzeug in den Händen und nichts vor sich als den Schornstein und seinen Eisenkasten, auf dessen heißer Platte einige dreißig Bunzlauer Kaffeekannen stehen. Denn die Nächte sind kühl, und der Weg ist weit.

Eine Viertelstunde noch, und der Dampfer und Havelkahn verschwinden in dem Défilé bei Baumgartenbrück; der Schwielow nimmt sie auf, und durch das »Gemünde« hin, an dem schönen und langgestreckten Caputh vorbei, geht die Fahrt auf Potsdam zu, an den Schwänen vorüber, die schon die Köpfe eingezogen hatten und nun unmutig hinblicken auf den Schnaufer, der ihren Wasserschlaf gestört.

Bei Dunkelwerden Potsdam, um Mitternacht Spandau, bei Dämmerung Berlin.

Und eh der erste Sonnenschein um den Marienkirchturm blitzt, lachen in langer Reihe, zwischen den Brücken hin, die roten Knupper der Werderschen.

ENDE aller Werder — Kapitel.

kommentar
Kommentar :

Mit dem Kapitel WERDER ist somit auch der Schwerpunkt dieser Darstellung aus
neun Monaten abgearbeitet. Zwei Aspekte des Obstanbaues und deren Förderung
von Seiten des Staates und den nachgeordneten Stellen, sowie über die gemachten Erfahrungen daraus, sollen noch mit Beginn des Jahres 2oo5 nachgereicht werden.

Die Verbreitung der Obstbaumpflanzungen in den ländlichen Regionen, lief im 19. Jahrhundert nur sehr schleppend an und erste Früchte dieser Bestrebungen, wurden erst am Anfang des 20. Jahrhundert sichtbar. Die Bepflanzung der Landstrassenränder mit Obstbäumen war eine dieser Betrebungen, um die ständig wachsende Bevölkerung mit Obst und deren Verwertungsprodukten zu versorgen.

Über die Entwicklung und die Entscheidungen um die Sortenwahl der zu pflanzenden Obstbäume und über die praktischen Umsetzungen und Erfahrungen, mit diesen staatlich organisierten und geförderten Maßnahmen, will ich mich durch verschiedene Beispielen formulieren.

Werder und die umliegenden Ortschaften (Glindow, Plötzin, Petzow und Caputh) stellen etwas Besonderes im Brandenburgischen Raum dar, was den Wissensstand, die Obstbaumzucht und die günstigen Verhältnisse zu einem großen Absatzmarkt in der Nähe des Erzeugerstandortes anbetrifft. In den Ortschaften, wo die Landwirtschaft in der Regel mit der Erzeugung von Grundnahrungsmitteln ( Getreide, Kartoffel und Viehfutter ) befasst war, würde man selbst in den hausnahen Gärten und Äckern oder an deren Wegen, kaum eine Obstbaumkultur angetroffen haben. Ähnlich war es wohl auch um die Gemüse- oder Küchengärten bestellt. Die Verbesserung dieser Umstände war Gegenstand der unterschiedlichsten Einrichtungen und deren Publikationen, wie Sie es gelegentlich zu den einzelnen Kapiteln der letzten Monate lesen konnten.

In diesem Sinne soll das Obstbau- und Apfelthema abgerundet und abgeschlossen werden.

Doch bevor dieser nächste und auch vorläufig letzte Schritt zu diesem Auswahlthema begonnen wird, werde ich mich der technischen und logistischen Seite dieser Präsentation zuwenden. Was soviel bedeutet, daß die Seiten vornehmlich der ersten Monate und deren Verlinkung überarbeitet werden müssen. Zum anderen wird es ein erweitertes Menue geben, so daß es möglich wird nicht nur in Monatsfolge, sondern auch nach Themen und deren Sekundärbezug zu navigieren, mit der Wahlmöglichkeit die gewünschte Seite auch in einem neuen Fenster zu öffnen, usw.

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